Getuk pisang, kudapan tradisional Indonesia yang terbuat dari pisang yang dihaluskan dan dicampur dengan gula, menawarkan perpaduan rasa manis dan gurih yang menggoda. Dengan bahan-bahan sederhana dan proses pembuatan yang mudah, resep getuk pisang ini akan memandu Anda menciptakan camilan lezat yang akan disukai seluruh keluarga.

Menampilkan bahan-bahan pilihan seperti pisang raja yang matang dan gula aren, resep ini akan membawa Anda melalui langkah-langkah membuat getuk pisang yang sempurna, mulai dari mengupas dan merebus pisang hingga membentuknya menjadi potongan-potongan kecil yang nikmat.

Getuk Pisang: Resep Manis dan Tradisional: Resep Getuk Pisang

Getuk pisang adalah camilan manis tradisional Indonesia yang terbuat dari pisang yang difermentasi dan dihaluskan. Resepnya sederhana dan mudah diikuti, menghasilkan camilan lezat yang dapat dinikmati oleh segala usia.

Bahan-bahan Getuk Pisang, Resep getuk pisang

Bahan	Jumlah	Satuan
Pisang raja yang matang	1 kg
Gula merah	200 gram
Gula pasir	100 gram
Garam	1/2 sendok teh
Daun pisang	Secukupnya

Cara Membuat Getuk Pisang

• Kupas pisang dan potong menjadi beberapa bagian.
• Masukkan pisang ke dalam wadah dan tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
• Tutup wadah dan diamkan selama semalam pada suhu ruangan.
• Setelah semalam, keluarkan pisang dari wadah dan haluskan menggunakan garpu atau blender hingga menjadi bubur.
• Bentuk bubur pisang menjadi lonjong-lonjong dan bungkus dengan daun pisang.
• Kukus getuk pisang selama 30-45 menit hingga matang.

Variasi Resep Getuk Pisang

Selain resep dasar, ada beberapa variasi resep getuk pisang yang dapat dicoba:

• Tambahkan topping seperti kelapa parut atau kacang tanah sangrai.
• Gunakan jenis pisang lain seperti pisang kepok atau pisang ambon.
• Tambahkan bahan tambahan seperti cokelat atau keju.

Tips dan Trik Membuat Getuk Pisang

• Pilih pisang yang matang sempurna untuk rasa yang manis dan tekstur yang lembut.
• Aduk bubur pisang secara merata untuk memastikan semua bahan tercampur dengan baik.
• Bungkus getuk pisang dengan rapat agar tidak bocor saat dikukus.
• Kukus getuk pisang dengan api sedang agar tidak gosong.

Manfaat Getuk Pisang

Terakhir

Sebagai camilan yang lezat sekaligus bergizi, getuk pisang adalah pilihan sempurna untuk memuaskan hasrat manis Anda. Nikmatilah kelezatannya sebagai camilan sore hari, makanan penutup, atau bahkan sebagai hidangan pembuka yang unik. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat dengan mudah membuat getuk pisang buatan sendiri yang akan memikat lidah dan memberikan kenikmatan bagi seluruh orang yang Anda cintai.

Kumpulan Pertanyaan Umum

Apakah getuk pisang bisa dibuat dari jenis pisang lain?

Ya, Anda bisa menggunakan jenis pisang lain seperti pisang ambon atau pisang tanduk, tetapi pisang raja memberikan tekstur yang lebih lembut dan manis.

Bagaimana cara menyimpan getuk pisang?

Dalam mencari inspirasi kuliner, ada beberapa rekomendasi resep yang patut dicoba. Jika Anda penggemar hidangan berkuah, resep kuah ramen yang gurih dan menggugah selera siap memanjakan lidah. Untuk kesegaran yang menyegarkan, resep es kacang ijo susu dengan paduan manis dan lembut susu dapat menjadi pilihan tepat.

Bagi pecinta tahu, resep olahan tahu goreng menyajikan variasi hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Dan untuk pengalaman kuliner khas Indonesia, resep garang asem simple menawarkan cita rasa asam pedas yang kaya akan rempah-rempah.

Simpan getuk pisang dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.

Apakah getuk pisang mengandung gluten?

Tidak, getuk pisang tidak mengandung gluten karena dibuat dari bahan-bahan alami yang bebas gluten.

Manfaat	Penjelasan
Kaya serat	Membantu melancarkan pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
Sumber kalium	Membantu mengatur tekanan darah dan kesehatan jantung.
Mengandung antioksidan	Melindungi tubuh dari kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.