Resep sup cream jagung – Nikmati kelezatan Resep Sup Krim Jagung kami yang akan memanjakan lidah Anda dengan cita rasa manis, gurih, dan creamy yang tak terlupakan.
Sup yang hangat dan mengenyangkan ini memadukan jagung manis yang lembut dengan susu yang kaya, menciptakan tekstur yang halus dan rasa yang menggugah selera.
Bahan-Bahan Sup Krim Jagung
Sup krim jagung yang lezat dan bergizi ini dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan.
Bahan-Bahan Penting:
- Jagung manis segar atau beku (pipil)
- Susu segar atau susu rendah lemak
- Mentega tawar
- Tepung terigu serbaguna
Variasi dan Bahan Tambahan:, Resep sup cream jagung
- Bawang bombay (cincang halus)
- Bawang putih (cincang halus)
- Kaldu ayam atau sayuran
- Keju parut (cheddar, parmesan, atau mozzarella)
- Garam dan merica secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Sup Krim Jagung
- Dalam panci besar, lelehkan mentega di atas api sedang.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih (jika menggunakan) hingga harum.
- Masukkan jagung manis dan tumis selama beberapa menit hingga agak kecoklatan.
- Tuang susu dan kaldu (jika menggunakan). Didihkan.
- Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 15-20 menit, atau hingga jagung lunak.
- Dalam mangkuk kecil, buat bubur tepung dengan mencampurkan tepung dan sedikit susu dingin.
- Tambahkan bubur tepung ke dalam sup secara bertahap sambil diaduk terus hingga sup mengental.
- Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
- Haluskan sup menggunakan blender tangan atau blender biasa hingga halus.
- Tuang sup kembali ke dalam panci dan didihkan kembali.
- Angkat dari api dan sajikan segera.
Tips Memasak Sup Krim Jagung
- Untuk rasa jagung yang lebih manis, gunakan jagung manis segar.
- Jika menggunakan jagung beku, cairkan terlebih dahulu sebelum dimasak.
- Tumis sayuran hingga harum untuk memberikan rasa yang lebih dalam pada sup.
- Jangan terlalu lama memasak sup setelah menambahkan bubur tepung, karena sup bisa menjadi terlalu kental.
- Jika sup terlalu kental, tambahkan sedikit susu atau kaldu.
- Jika sup terlalu encer, tambahkan sedikit bubur tepung yang telah dilarutkan dalam air.
Sajian dan Penyimpanan Sup Krim Jagung
Sup krim jagung dapat disajikan dengan berbagai topping, seperti:
- Keju parut
- Daun bawang cincang
- Crouton
- Roti panggang
Sup krim jagung dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari atau di freezer hingga 3 bulan.
Untuk memanaskan kembali sup, panaskan di atas kompor dengan api sedang sambil diaduk sesekali.
Manfaat Kesehatan Sup Krim Jagung
Sup krim jagung kaya akan nutrisi, seperti:
- Vitamin A (untuk kesehatan mata dan kulit)
- Vitamin C (untuk kekebalan tubuh)
- Antioksidan (untuk melawan radikal bebas)
- Serat (untuk kesehatan pencernaan)
Sup krim jagung juga bermanfaat untuk:
- Kesehatan jantung
- Kesehatan pencernaan
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Variasi Resep Sup Krim Jagung: Resep Sup Cream Jagung
Variasi | Bahan Tambahan/Pengganti | Profil Rasa |
---|---|---|
Sup Krim Jagung Pedas | Cabai rawit cincang, bubuk cabai | Pedas dan gurih |
Sup Krim Jagung Bakso | Bakso sapi atau ayam | Gurih dan mengenyangkan |
Sup Krim Jagung Ayam | Daging ayam suwir | Gurih dan bergizi |
Sup Krim Jagung Keju | Keju cheddar atau mozzarella | Krimi dan gurih |
Sup Krim Jagung Vegetarian | Kaldu sayuran, sayuran tambahan (seperti wortel, seledri) | Sehat dan bergizi |
Pemungkas
Jadi, siapkan bahan-bahan Anda, ikuti langkah-langkah kami dengan cermat, dan nikmati semangkuk Resep Sup Krim Jagung yang akan membuat Anda ketagihan.
Pertanyaan dan Jawaban
Apakah sup ini cocok untuk vegetarian?
Ya, sup ini tidak mengandung bahan hewani.
Bagaimana cara membuat sup lebih kental?
Tambahkan lebih banyak tepung atau pati jagung yang dilarutkan dalam sedikit air.
Apakah sup ini bisa disimpan?
Ya, sup dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari.